海外の気分が味わえるお店の一つとして、アメリカ発祥のレストラン「Outback Steakhouse」（アウトバックステーキハウス）があります。
今日は私のお気に入り、「OUTBACK STEAK HOUSE」（アウトバックステーキハウス）のご紹介です！
外国人の夫も納得の、海外のお料理や雰囲気が味わえるレストラン。お店に入るとそこは・・・
アウトバックステーキハウスとは
Outback Steak Houseは１９８８年にアメリカのフロリダで誕生した、オーストラリアの野生と自然をテーマとしたカジュアルレストランです。
OUTBACKはオーストラリアの「未開拓の地」という意味で、オーストラリアの内陸部に広がる広大な荒野をイメージしています。
オーストラリア産の肉や食材を使用し、アウトドアのスタイルを取り入れたインテリアや、オーストラリアを象徴する動物たちのイラストが描かれたメニューなど、オーストラリアの自然や文化に触れることができます。
現在日本には、品川（高輪・港南）、池袋、渋谷、海老名、舞浜、幕張、名古屋栄、梅田の９店舗があります。
アメリカ発祥のオーストラリアをコンセプトとしたレストラン。二つの国のテイストが味わえる、お得な？！レストランで、海外気分を味わうには最適です。
お店に入ると、そこは・・・
もうオーストラリア？!
木製家具や石の装飾、そしてカンガルーやワニなどの動物のモチーフのインテリアで、オーストラリアの雰囲気にあふれています。
大型テレビやスポーツバーがあり、国内外のスポーツ中継が行われています。
ワイルドで、カジュアルな雰囲気の中、元気のいい店員さんが笑顔でお出迎えしてくれますよ。
自分のテーブルに担当の店員さんがついて、心地よい時間を過ごすお手伝いをしてくれます。
お料理（メニュー）は？
アウトバックステーキハウスの魅力は何と言ってもその肉料理です。オーストラリアのバラエティーにとんだ豪快な料理や、アメリカ伝統のグリル料理などが本場同様のレシピで提供されています。
オーストラリア産の高品質な牛肉を使ったステーキは看板料理の一つです。
そのほかグリルチキン、BBQスペアリブ、ハンバーガーなども人気メニューとなっています。
グリル料理は店内に設置されたグリルで直火調理しているので、肉や魚介類の味わいや香りが豊かです。
お肉は苦手、ちょっと胃にもたれる、嚙みにくい・・・といったシニア世代の方もご心配なく。
グリルしたサーモン（鮭）やシュリンプ（エビ）料理などのシーフードやサラダ、スープ、パスタ、デザートもあります。
また、前菜の種類も前菜とは思えないボリュームです。特に、アウトバック名物のブルーミンオニオンというフライドオニオンは各テーブルが注文しているのではないかと思うほど人気です。
ドリンクの種類も豊富。
アルコール類は、ビールにワイン、カクテル、他、バラエティに富んだ品ぞろえです。
輸入ビールは、カールスバーグ、バドワイザー、ビクトリアビター、クーパーズオリジナルペールエール、等があります。
カクテルには、マティーニやモヒートなど定番のカクテルから、ゴールドコーストマルガリータ、ワラビーダーン、シドニーズコスモポリタン、グレートバリアパンチなど、名前を聞くだけでオーストラリア感満載の（笑）オリジナルカクテルも人気です。
ノンアルコールの種類も、とても種類が多いので、お酒が苦手な人も雰囲気を十分に楽しめます。
ソフトドリンクもこれまた種類が豊富なので、小さなお子様連れの方も楽しめます。大きなグラスでの提供で、これまた海外の気分を味わえますよ（笑）。
お料理によってはボリューム満点なので、大人数でシェアするのもよいですね。
キッズメニューもありますので、小さいお子さんお孫さんがいても大丈夫です。
量やおすすめの料理に迷ったときは、店員さんに聞いてみるのもよいでしょう。
おすすめの料理
ちょっぴり牛肉が苦手なため、いつも注文するのはコチラ。
ベビーバックリブ
何と言ってもこのボリューム！！骨に沿って切り分けた後は、豪快に、手でつかんでかぶりつくのが本場流です。
が、そこまでなりきれない方はどうぞフォークとナイフで大丈夫です。お肉が柔らかいので簡単にお肉がはがれます。
絶妙なスパイスと甘みのBBQソースで手が止まらないおいしさです。
またお料理についてくるハニーブレッドとこのソースがとてもよく合い、ハニーブレッドのおかわりを何度もしてしまうことに。
そして、デザートは、これまた、アウトバックステーキハウスの名物。
チョコレートサンダーフロムダウンアンダー
手作りの濃厚なピーカンブラウニーにリッチなバニラアイスクリーム。温かい自家製チョコレートソースと手作りホイップクリームで、ボリューム満点のデザートです。
テーブルに置かれただけで、デザートの１品としては存在感のある豪快さ。
ブラウニーがピーカンナッツがゴロゴロ入っていて食感もよく、絶品です。チョコレート部分が温かいのでアイスクリームが程よく解けてクリーミーに。
ザ・海外のデザートという感じ。気づけば、あっという間に平らげてしまう品です。
まとめ
海外の雰囲気が味わえるお店は日本国内にたくさんあります。今回は私のお気に入りアウトバックステーキハウスをご紹介しました。
誕生日に予約しておくと、写真を撮って現像したものをメッセージカードに入れてくれますよ。
メニューも写真付きですのでわかりやすいですし、名物のステーキだけでなく、シーフード、サイドメニュー類も充実していますので、メニューを選ぶのも楽しく、お料理自体も見た目も味も海外の雰囲気たっぷり味わえること間違いなし！
外国の方も多いので、あちこちから英語やその他の外国語が聞こえてくることも。
幅広い年齢層に愛されるレストランです。海外の雰囲気を味わいにぜひ出かけてみられてはいかがでしょうか。
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